Kokoreç Nasıl Yapılır? Pratik Evde Kokoreç Tarifi Yapılışı, Evde kokoreç nasıl hazırlanır? İle ilgili pratik yöntemleri yazımızdan bulabilirsiniz.
Kokoreç Nasıl Yapılır? Pratik Evde Kokoreç Tarifi Yapılışı
Kokoreç nasıl yapılır ile ilgili bilinmesi gereken tarifin bazı püf noktalarını siz değerli dostlarımız için yazımız da mercek altına aldık. Pratik evde kokoreç tarifi yapılışı hakkında yazımızın devamına giderek malzemelerine ve hazırlanışına ulaşabilirsiniz. Kokoreç yapılışı ve Kokoreç tarifi ile ilgili tüm her şeyi sayfamızdan yardım alarak öğrenebilirsiniz. Peki kokoreç nasıl yapılır? Detayları ile yazımızdan bulabilirsiniz.
Balkan vede Anadolu koyunun ince bağırsağından vede mumbardan yapılmaktadır. Kokoreç şişe sarılarak kor ateşte kızartılan sakatat yemeğidir. Kokoreci yaparken kullanılan bağırsak küçükbaş veya büyükbaş hayvanlara aittir. Lezzet açısından ise süt kuzusundan elde edilen bağırsağın kullanımı tercih edilmektedir. Kokoreç iki kısımdan oluşmaktadır. Birincisi iç kısım, ikincisi ise dış kısımdır. İç kısmı olan mumbarı soğanlanmış vede baharatlanmış şekilde sarmak gerekmektedir. Sonra dış kısım olan ince bağırsak sarılmaktadır. Bağırsaklar sarılır iken aralarda yağ koyularak sarılmaktadır. Kokorecin olmazsa olmazları domates ile kektir. Kokorecin fazlası zararlı olmasına rağmen günümüzde sevilerek tüketilmektedir. Sizde eviniz de pratik olarak kokoreç hazırlayabilirsiniz. Bunun için yazımızın devamına giderek kokoreç tarifini öğrenebilirsiniz.
KOKOREÇ TARİFİ
KOKOREÇ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
– Tuz.
– 2 Adet kapya biber.
– 1 Yemek kaşığı tere yağı.
– 300 gr haşlanmış kuzu kokoreç.
– 1 Yemek kaşığı zeytin yağı.
– Bol kekik ve pul biber.
– 2 Adet yarım ekmek.
– 2 Adet çarliston biber.
KOKOREÇ TARİFİ HAZIRLANIŞI
Kokoreç hazırlamak için öncelik ile tava içine yağı alarak ince ince kıyılmış biberleri güzel şekilde kavurun. Sonra ince ince kıyılmış kokoreçleri ekleyin. Çok yapışır ise su ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Kokoreçler pişince tere yağı, baharatları vede tuzu ilave ederek karıştırın. 2 dakika kadar kavurduktan sonra kesme tahtasının üzerine koyarak satır ile ince ince kesin. İnce ince kestiğiniz kokoreci tekrar tavaya alarak 5 dakika karıştırın. Ekmeğin arasına alarak, kekik ile pul biber ekleyerek ailenize ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Kokoreç Nasıl Yapılır, yazımız da hazırladığımız kokoreç yapılışı ile ilgili püf noktaları öğrenebilirsiniz. Sizin de eğer ki kokoreç nasıl yapılır, yazımız hakkında sorularınız varsa bize yorum bölümünden sorabilirsiniz. Kokoreç nasıl yapılır, sayfamızı siz de arkadaşlarınızın haberi olması için onlarla paylaşarak arkadaşlarınızı da sayfamızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Yer Fıstığı Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
