Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı, Kadayıf dolmasının hazırlanışının püf noktalarını yazımız da sizler için hazırladık.
Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı
Kadayıf dolması nasıl yapılır ile ilgili bilinmesi gereken kadayıf dolmasının tarifini sizler için yazımız da hazırladık. Kadayıf dolması tarifi yapılışı hakkında merak ettiğiniz hazırlanışı vede malzemelerini yazımızın devamına giderek ulaşabilirsiniz. Siz de eviniz de kadayıf dolması yapılışı için yazımızdan yardım alabilir vede yapabilirsiniz. Peki kadayıf dolması nasıl yapılır? Detayları ile yazımızdan öğrenebilirsiniz.
Erzurum ilinden gelen tel kadayıf, en lezzetli halleri de o yöreye aittir. Kadayıf dolmasının hazırlanışı için ceviz içi ile sarılarak, yumurtaya bulandıktan sonra kızartılan vede şerbetli olarak servis yapılan tatlılar arasındadır. Erzurum’un meşhur tatlıları arasında yerini almaktadır. Kadayıf dolması, genellik ile ramazan sofralarında mutlaka yapılmaktadır. Sizde eviniz de bu lezzetli tatlıyı hemen yapabilirsiniz.
KADAYIF DOLMASI TARİFİ
KADAYIF DOLMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
– 5 Adet yumurta.
– 400 gr tel kadayıf.
– 200 gr ceviz içi.
– Kızarmak için de 2,5 su bardağı ay çiçek yağı.
– Şerbeti için, 500 ml su, 750 gr toz şeker vede 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu.
KADAYIF DOLMASI TARİFİ HAZIRLANIŞI
Kadayıf dolmasını hazırlamak için öncelik ile şerbeti hazırlamak ile başlayın. Derin kap içine toz şeker ile suyu koyun. Toz şeker eriyene kadar karıştırın vede şerbet karışımını ocağın üzerine alın vede orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyerek kanara koyun. Tel kadayıfları ise küçük parçalara bölmeden eliniz ile hafif şekilde açın. Havalandırdığınız vede tel tel açmış olduğunuz tel kadayıfları yumurta büyüklüğün de kümelere ayırın. Sonra mutfak tezgahın da açmış olduğunuz dikdörtgen yufka halinde ince kat tel tel olan kadayıfın orta bölümüne iri parçalar halinde ceviz içi koyun. Kenar kısımlarını içe doğru katladıktan sonra rulo şeklinde sarmaya başlayın.
Tüm kadayıflar bitene kadar aynı işlemi yapmaya devam edin. Yumurtaları geniş kasede çırparak, ay çiçek yağını da derin tencere koyun vede kısık ateş üzerinde kızdırın. Hazırlamış olduğunuz kadayıf dolmalarını tek tek çırpılmış yumurtaya bulayın sonra kızmaya başlayan yağ da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızarttığınız tatlıları bir kevgir yardımı ile aldıktan sonra soğumuş olan şerbeti de içine dökün. Şerbet güzelce çektikten sonra üzerine de antep fıstığı tozu ekleyerek ailenize ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır, yazımız da hazırladığımız kadayıf dolması yapılışını öğrenebilirsiniz. Sizin de eğer ki kadayıf dolması nasıl yapılır, yazımız hakkında sorularınız varsa bize yorum bölümünden sorabilirsiniz. Kadayıf dolması nasıl yapılır, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak arkadaşlarınızı da sayfamızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Yam Sebzesi Ne İşe Yarar?
