Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi Yapılışı, Berliner tatlısı hazırlanışını siz değerli dostlarımıza yazımızın içeriğinde sunduk.
Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi Yapılışı
Berliner tatlısı aslında Almanya lezzetlerinden olan bir tatlı çeşididir. Berliner tatlısı evde de kolaylıkla hazırlanabilmekte. Yazımızın içeriğin de siz değerli dostlarımız için hazırladığımız berliner tatlısı tarifi ve berliner tatlısı yapılışı ile ilgili bazı bilgiler ayrıntılı olarak bulunmakta. Sizde yazımızın devamına giderek berliner tatlısı hazırlanışına ve berliner tatlısı malzemelerine ulaşabilir ve öğrenebilirsiniz. Peki berliner tatlısı nasıl yapılır?
Berliner Tatlısı diğer adı ile almanya pastası olarak geçmektedir. Bu pasta geleneksel Alman pastasıdır. Biçim vede yapımı itibari ile Donuta benzetilmekte. Mayalanmış hamurun yağ da, kızartılması ile ikiye bölünerek içine marmelat ya da reçel ilave edilerek, üzerine de karamelize şeker dökülerek elde edilmektedir. Mayalı hamurdan yağ da kızartılarak hazırlanan alman çöreği alman mutfağının klasikleri arasındadır. Sizde yazımızın devamına giderek berliner tatlısı tarifine ulaşabilir ve evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Berliner Tatlısı Tarifi
Berliner Tatlısı Malzmeleri
– 1 Paket vanilya.
– 500 Gr un.
– 60 Gram tereyağı.
– 250 Ml ılık süt.
– 80 Gram şeker.
– 20 Gr yaş maya.
– 3 Yumurta sarısı.
– Aroma için 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi.
– Kızarmak için; sıvı yağ.
– İçi için; çikolata ve kuşburnu marmelatı ve üzerine pudra şekeri.
Berliner Tatlısı Hazırlanışı
Berliner tatlısını hazırlamak için öncelikle yoğurma kabınıza unu koyun. Ilık süt içinde maya, şeker, vanilya ilave ederek karıştırın. Maya eriyene kadar karışımı una ilave edin. Daha sonra yumurta sarısını da ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur toparlanınca tereyağı ekleyin ve limon kabuğu rendesini ilave ederek güzelce tekrar yoğurun. Sonra üzerini streç ile kapatın. 1 buçuk saat kadar mayalanması için bekletin. Mayalanmadan sonra hamuru tezgaha koyun. 70 gr olarak düzgün şekilde beze yapın. 14 adet tepsi içine bir bez serip hafif unlayarak aralıklar ile bezeleri yerleştirin.
Daha sonra üzerini kapatın. Tam 2 saat üzeri kapalı şekilde dursun. Kızartma için kullanacağınız tavaya 1 lt sıvı yağ ısıtın. Üstü alta gelecek şekilde yavaşça yağa bırakın. Ocağın altını da orta ateşe alın. Kapağını kapatın, yavaş yavaş kızarsın daha sonra bir şişle ters çeivirin onlar da kızarsın. Kızaran berlineleri kağıt havlu üzerine alın. Hepsini kızarttıktan sonra biraz bekleyip, içine ister çikolata, isterseniz kuşburnu marmelat sıkıp üzerine pudra şekeri ilave ederek ailenize ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır, eviniz de pratik olarak hazırlayacağınız berliner tatlısı çay saatlerinin yanında oldukça güzel gidecek. Sizin de eğer ki berliner tatlısı nasıl yapılır, yazımız hakkında sorularınız varsa bize yorum bölümünden ya da sosyal ağlarımızdan sorabilirsiniz. Berliner tatlısı nasıl yapılır, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak, arkadaşlarınızı da berliner tatlısı tarifi yazımızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Kılıç Çiçeği Nasıl Temizlenir?
