Mantar Hangi Hastalıklara iyi Gelir? Mantar Nasıl Tüketilir? Mantarın faydaları nelerdir? İle ilgili bilmeniz gereken bazı bilgileri yazımız da hazırladık.
Mantar Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Mantar Nasıl Tüketilir?
Mantar hangi hastalıklara iyi gelir, ile ilgili bilmeniz gereken bazı bilgileri siz değerli dostlarımız için yazımız da derledik. Mantar nasıl tüketilir? Hakkında tüm her şeyi yazımızın devamına giderek bulabilir vede öğrenebilirsiniz. Mantarın faydaları nelerdir? ve mantar hakkında merak ettiklerinizi sayfamızdan yardım alarak ulaşabilirsiniz. Peki mantar hangi hastalıklara iyi gelir? Detayları ile yazımızdan öğrenebilirsiniz.
Mantarın yaklaşık olarak 250 yılı geçik geçmişi bulunmaktadır. Halk arasında, midiyö, küf, kav, maya, pas, rastık, pas vede şapkalı gibi isimler ile adlandırılmaktadır. Tek vede çok hücreli bilimsel mantarlarla aynı ailedendir. Mantar Çin vede Kuzey Amerika’da alternatif tıpta ilaç yapımlarının ham maddesidir. Uzmanlar zehirli olan mantarlar hakkında uyarıda bulunmaktadır. Mantarların nerede ise bir buçuk milyondan fazla türü bulunmaktadır. Yağışlı havalardan sonra ağaç diplerinde kendiliğinden meydana gelmektedir. Zehirli olan mantarlardan ayrı, yenilebilen mantarlarda vardır. Bu mantarlar 10 gramlık etin vücuda sağladığı faydaların aynısını bir tabak tüketildiğinde sağlamaktadır. Mantarların içeriğin de yüksek miktarda D vitamini bulunmaktadır. Mantarları bilinçli kişilerin toplaması daha faydalıdır. Sizde mantarlar hakkında daha ayrıntılı bilgilere yazımızın devamına giderek ulaşabilirsiniz.
MANTARLARIN FAYDALARI NELERDİR?
MANTAR NASIL SAKLANIR?
Mantarlar hızlı bozulan gıdalar arasında yer almaktadır. Toplandıktan hemen sonra tüketilmediğinde bazı yöntemler ile saklanabilir. Mevsimin de toplanılan mantarlar, hemen dolap poşetlerinde konularak kaldırılmalıdır. Mantarların konservesi de yapılabilir. Mantarlar kavanoza konularak, üzerine de tuzlu su ilave edilerek saklanabilir. Kurutulup da muhafaza edilebilir. Yalnız mantarlar kesinlikle yüksek ısı görmemelidir. Yoksa içeriği tüm proteini kaybetmektedir. Mantarları saklarken güneş ısığı görmeyen yerde saklamalısınız.
MANTARLARIN FAYDALARI
– Mantarlar antioksidan bakımından zengindir. Vücudun direncini yükselttiğinden hastalıklara yakalanma oranını azaltmaktadır. Akciğer, karaciğer vede bağırsaklardaki toksinleri temizleyerek vücuttan atmaktadır. Aynı zamanda selenyum bakımından da zengin olan bu besin kanserli hücrelerin oluşumunu azaltarak vücudun genç hücre sayısını arttırmaktadır.
– C vitamini bakımından zengindir. Mantarlar kan akışını dengelediğinden yüksek tansiyon riskini azaltarak kalp vede beyin sağlığını korumaktadır.
– Araştırmalara göre ortadan ikiye bölünerek güneşe bırakılan mantarın D vitamini değerlerini arttırdığı belirtilmiştir.
– Domates, havuç, yeşil ve kırmızı biber, yeşil fasulye gibi gıdalar D vitamini bakımından oldukça zengindir. Bu besinler vücuda ek vitamin takviyesi olarak alınmaktadır. Araştırmalara göre ise güneşten sonra doğa da en çok D vitaminin bulunduğu besin mantar olduğu belirtilmiştir. D vitamini eksik olan vücutta saç dökülmesi, bağışıklık hastalıkları yaygın olarak görülmektedir. Mantar da bu belirtilerin azaltmasında etkili rol oynamaktadır.
– Mantar yükse lif oranına sahiptir. Bu yüzden kandaki şeker seviyesini dengelemektedir. Aynı zaman da sindirimi kolaylaştırmaktadır. Mantar bu yüzden diyet listelerinde ilk sıralarda bulunmaktadır. Fırında yapılmış bir tabak mantar 3 gr life sahiptir. Bu lif aynı zaman da metabolik sendrom riskini de azaltmaktadır.
TÜKETİLEN MANTAR ÇEŞİTLERİ NELERDİR?
Mantar Hangi Hastalıklara İyi Gelir
– Şitake mantarı.
– Kavak mantarı.
– Düğme mantarı.
– Portobello mantarı.
Kilo vermek isteyenler için mantar suyu vazgeçilmezler arasında yer almaktadır. Vücuttaki iltihabı kolaylıkla atmak için fayda sağlamaktadır. Mantar suyu kan dolaşımını da olumlu etkiler. Böylelikle kalp ve damar hastalıklarına da iyi gelmektedir. Mantar suyu kaynatılarak elde edilmektedir. Yalnız mantar suyu tüketildikten sonra kesinlikle süt tüketilmemelidir. Yoksa ciddi zehirlenmeye neden olmaktadır. Çünkü kaynamış mantar suya tüm proteinleri bırakır. Aynı anda protein bakımından zengin süt tüketilince zehirlenme yaşanabilmektedir. Mantar da aşırı tüketildiğinde çeşitli sorunlara neden olmaktadır. Özellikle de aşırı mantar tüketimin de halsizlik, yorgunluk vede mide sorunları ortaya çıkmaktadır. Bazı insanlar da cilt alerjisi de görülebilmektedir. Güçlü antioksidana sahip olan gıda, bağışıklık sistemine olumlu etkisi olduğu gibi olumsuz etkileri de olabilmektedir. Fazla antikor üreterek boğaz kaşıntısı vede baş ağrısı rahatsızlıklarına yol açabilir. Uzman hekimler gebelerin vede hamile kadınların aşırı tüketmesi konusunda uyarılarda bulunmaktadır.
Mantar Hangi Hastalıklara İyi Gelir, yazımız da hazırladığımız mantar hangi hastalıklara iyi gelir bulabilir vede öğrenebilirsiniz. Sizin de eğer ki mantar hangi hastalıklara iyi gelir, yazımız hakkında sorularınız varsa bize yorum bölümünden ya da sosyal ağlarımızdan sorabilirsiniz. Mantar hangi hastalıklara iyi gelir, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak arkadaşlarınızı da mantarın faydaları yazımızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Trileçe Nasıl Yapılır?
